Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym

   Polędwiczki to zawsze dobry pomysł na obiad. Szybkie w przygotowaniu, soczyste i delikatne.

Pulpety zapiekane z serem

   W Stanach popularne meatballs, w Grecji keftédes*, w Wietnamie thịt viên. Znane już w starożytnym Rzymie, dziś na całym świecie są przysmakiem każdego faceta.

* To dzięki nim Spartanie mieli takie kaloryfery!

Suszona wieprzowina

Prawdziwie męska, survivalowa przekąska. Doskonale pasuje do piwa. Idealna na męskie spotkania, wypady na ryby lub górskie wędrówki.

Pierś z kurczaka w sosie z czerwonego wina

Soczysta, pełna smaku i zapachu pierś z kurczaka zawinięta w szynkę szwardzwaldzką, duszona w sosie z czerwonego wina. Do tego pieczone ziemniaki i warzywa gotowane na parze. Naprawdę warto wypróbować ten przepis.

Zupa cebulowa

Zupa po studencku, ale na bogato. Z założenia miała być tania i sycąca. Na jej przygotowanie nie wydałem więcej jak 10 zł (na garnek - około 2 lirów)*.

 * Przy założeniu że posiadamy w domu takie składniki jak pieprz, sól, masło czy ketchup.

Penne ze szpinakiem i kurczakiem

   Szpinak jest warzywem stanowiącym cenne źródło soli mineralnych, zwłaszcza magnezu i fosforu, oraz witamin, zwłaszcza A, E i C, wyróżnia się także na tle innych warzyw dużą zawartością białek. Przynajmniej tak jest napisane w Wikipedii.
   Mi wystarczy że jadł go Popeye - to prawdziwie męska kuchnia.

Domowy sos bolognese

   Sos bolognese zna i lubi chyba każdy. Przygotowanie go jest łatwe choć trochę czasochłonne, ale za to smakuje o wiele lepiej niż "sosy" z torebki. Możemy od razu zrobić większą ilość i zamrozić na zapas.